Thai Food

รวมเมนูอาหารไทยฉบับแม่บ้านต่างแดน

Shredded Chicken with Sweet Sauce

Shredded Chicken with Sweet Sauce ไก่ฝอยหวาน

1 comment
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ เมนูไก่ฝอย หรือไก่ฝอยหวาน รสชาติหวาน กลมกล่อม เวลาซื้อกินได้นิดเดียวเอง หลายคนก็เข้าใจไปก่อนว่าน่าจะทำยาก เพราะแม่ค้าให้มาน้อยมากไม่พออิ่ม แค่นั้นไม่พอ… คนไทยในต่างแดนอย่างฉัน อยากกินอะไรไม่สามารถหาซื้อได้ตามปากซอยเหมือนสมัยทำงานอยู่เมืองไทยในเมืองหลวง ความอยากกินอาหารไทยในต่างแดนไม่สามารถหยุดยั้งความอยากอาหารไทยได้ ฉันก็ต้องลงมือเข้าครัวทำอาหารกินเองอีกแล้ว การได้ลองทำอะไรใหม่ๆ ได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ มันคือสีสันของการได้มีชีวิตในต่างแดน และที่สำคัญได้ทำอาหารให้คนในบ้านทานด้วย เพราะถ้าเราต้องซื้อทุกอย่างกินทั้งหมด อาหารไทยในร้านอาหารราคาก็ไม่ถูกเลย  ปกติไก่ฝอยหวานคนไทยจะทานคู่กับข้าวเหนียว และเวลาซื้อตามข้างทาง หลายๆ ร้านก็จะขายคู่กับข้าวเหนียวไก่ฝอย และมีหมูฝอย หมูทอด เนื้อทอด ขายรวมอยู่ในร้านเดียวกัน พออยากลองทำกินเอง วัตถุดิบทำไก่ฝอยคือน้อยมาก แต่ต้องสละเวลาในการฉีกไก่นานหน่อยแค่นั้นเอง ถ้าพร้อมแล้วจดสูตรแล้วตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ Recipes you will love : Tips : Ingredients Storage : Tool you will need : Equipment you […]

Sweet Pork

Sweet Pork วิธีทำหมูหวานง่ายๆ ที่บ้าน‼️

0 comments
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ วันนี้จะพาทุกคนทำอาหารไทยง่ายๆ เมนูหมูหวาน เนื้อสัมผัสนุ่มหวาน อร่อยมาก ทานคู่กับข้าวสวย หรือจะต่อยอดทานคู่กับ ข้าวคลุกกะปิ ลงตัวที่สุดค่า เป็นเมนูที่ฉันชอบกินมากสมัยเด็กๆ ลองทำทานจากที่บ้านกันค่ะสูตรเต็มและวีดีโอ –> How to make Sweet Pork หมูหวานสูตรเด็ด‼️ Step 1 : หั่นหอมแดง หั่นหมู 3 ชั้นขนาด 2CM เตรียมไว้ Step 2 : ใส่หอมแดงที่หั่นไว้ไปผัดกับน้ำมันจนนิ่ม ใส่หมู 3 ชั้นลงไปผัดให้สีของหมูพอสุก Step 3 : ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ้วดำเติมสีสัน และใส่น้ำเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที Step 4 : […]

Stuffed Pork Chillies

Stuffed Pork Chillies(พริกหยวกยัดไส้)

1 comment
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ พริกหวานยัดไส้หมู จากพริกที่ปลูกด้วยน้ำ ระบบ Aquaponics เมล็ดพริกได้มาจากคลิปกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มายัดไส้ใส่ชีส เอาเมนูฝากทุกคนค่า 🥰 เป็นเมล็ดพริกที่แขมรเคยทำคลิปกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก Feb 2019 และเห็นพริกลูกใหญ่น่าลองปลูก เลยเก็บเมล็ดไว้ เพิ่งได้ลงปลูกในระบบ Aquaponics ปีนี้ เป็นการปลูกพริกด้วยน้ำค่ะ

Crispy Pork Skin

Crispy Pork Skin หมูแก้ว หมูกระจก(ทำกินได้ ทำขายรวย)

0 comments
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ ของฝากประจำจังหวัดอย่างหนึ่ง หากคุณมาเยือนบ้านเกิดของฉัน ฉันอาศัยอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ชื่อจังหวัดสุรินทร์ จังหวัดของฉันขึ้นชื่อในเรื่องช้าง ข้าวสารหอม และอาหารอร่อย หนึ่งในนั้นคือนี่คือหมูแก้วหรือหมูกระจก วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรโฮมเมดสูตรแรกให้ทุกคน สูตรหมูแก้ว หมูกระจก เทคนิคยังไงให้หมูกรอบเมนูสร้างอาชีพ ทำกินได้ ทำขายรวย (เทคนิคยังไงให้กรอบทั้งชิ้น)ลองทำทานกันดูค่า How to make Crispy Pork Skin วิธีทำหมูแก้ว หมูกระจก Step 1 : ใช้ส่วนที่เป็นท้องหมู (ถ้าทำขาย) ถ้าทำทานเองจะใช้ติดเนื้อก็ยิ่งอร่อย นำมาต้ม 10-15 นาที ให้หนังหมูสุกและใสขึ้น ตักออกและรอให้เย็นตัวสักครู่ Step 2 : เอาส่วนที่เป็นหนังลง และตัดแบ่งชิ้นขนาดความกว้างประมาณ 2 นิ้วหั่นให้บางที่สุดเท่าที่จะมากได้ Step 3 : ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, น้ำตาล, ผงพริกไทยขาวป่น, ผงกระเทียม […]

Special Grilled Eggs

Special Grilled Eggs ไข่ทรงเครื่อง สูตรทำขาย เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง‼️

1 comment
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ ไข่ทรงเครื่อง เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง (สูตรทำขาย) เทคนิคยังไงไม่ให้ไข่แตก และไม่ให้ไข่ล้นตอนนึ่ง มาเริ่มต้นทำกันเลยจ้า