VOTE To Support‼️ เมนูไก่ฝอย หรือไก่ฝอยหวาน รสชาติหวาน กลมกล่อม เวลาซื้อกินได้นิดเดียวเอง หลายคนก็เข้าใจไปก่อนว่าน่าจะทำยาก เพราะแม่ค้าให้มาน้อยมากไม่พออิ่ม แค่นั้นไม่พอ… คนไทยในต่างแดนอย่างฉัน อยากกินอะไรไม่สามารถหาซื้อได้ตามปากซอยเหมือนสมัยทำงานอยู่เมืองไทยในเมืองหลวง ความอยากกินอาหารไทยในต่างแดนไม่สามารถหยุดยั้งความอยากอาหารไทยได้ ฉันก็ต้องลงมือเข้าครัวทำอาหารกินเองอีกแล้ว การได้ลองทำอะไรใหม่ๆ ได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ มันคือสีสันของการได้มีชีวิตในต่างแดน และที่สำคัญได้ทำอาหารให้คนในบ้านทานด้วย เพราะถ้าเราต้องซื้อทุกอย่างกินทั้งหมด อาหารไทยในร้านอาหารราคาก็ไม่ถูกเลย ปกติไก่ฝอยหวานคนไทยจะทานคู่กับข้าวเหนียว และเวลาซื้อตามข้างทาง หลายๆ ร้านก็จะขายคู่กับข้าวเหนียวไก่ฝอย และมีหมูฝอย หมูทอด เนื้อทอด ขายรวมอยู่ในร้านเดียวกัน พออยากลองทำกินเอง วัตถุดิบทำไก่ฝอยคือน้อยมาก แต่ต้องสละเวลาในการฉีกไก่นานหน่อยแค่นั้นเอง ถ้าพร้อมแล้วจดสูตรแล้วตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ Recipes you will love : Tips : Ingredients Storage : Tool you will need : Equipment you […]
Thai Food
รวมเมนูอาหารไทยฉบับแม่บ้านต่างแดน
Sweet Pork วิธีทำหมูหวานง่ายๆ ที่บ้าน‼️
0 commentsVOTE To Support‼️ วันนี้จะพาทุกคนทำอาหารไทยง่ายๆ เมนูหมูหวาน เนื้อสัมผัสนุ่มหวาน อร่อยมาก ทานคู่กับข้าวสวย หรือจะต่อยอดทานคู่กับ ข้าวคลุกกะปิ ลงตัวที่สุดค่า เป็นเมนูที่ฉันชอบกินมากสมัยเด็กๆ ลองทำทานจากที่บ้านกันค่ะสูตรเต็มและวีดีโอ –> How to make Sweet Pork หมูหวานสูตรเด็ด‼️ Step 1 : หั่นหอมแดง หั่นหมู 3 ชั้นขนาด 2CM เตรียมไว้ Step 2 : ใส่หอมแดงที่หั่นไว้ไปผัดกับน้ำมันจนนิ่ม ใส่หมู 3 ชั้นลงไปผัดให้สีของหมูพอสุก Step 3 : ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ้วดำเติมสีสัน และใส่น้ำเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที Step 4 : […]
Stuffed Pork Chillies(พริกหยวกยัดไส้)
1 commentVOTE To Support‼️ พริกหวานยัดไส้หมู จากพริกที่ปลูกด้วยน้ำ ระบบ Aquaponics เมล็ดพริกได้มาจากคลิปกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มายัดไส้ใส่ชีส เอาเมนูฝากทุกคนค่า 🥰 เป็นเมล็ดพริกที่แขมรเคยทำคลิปกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก Feb 2019 และเห็นพริกลูกใหญ่น่าลองปลูก เลยเก็บเมล็ดไว้ เพิ่งได้ลงปลูกในระบบ Aquaponics ปีนี้ เป็นการปลูกพริกด้วยน้ำค่ะ
Crispy Pork Skin หมูแก้ว หมูกระจก(ทำกินได้ ทำขายรวย)
0 commentsVOTE To Support‼️ ของฝากประจำจังหวัดอย่างหนึ่ง หากคุณมาเยือนบ้านเกิดของฉัน ฉันอาศัยอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ชื่อจังหวัดสุรินทร์ จังหวัดของฉันขึ้นชื่อในเรื่องช้าง ข้าวสารหอม และอาหารอร่อย หนึ่งในนั้นคือนี่คือหมูแก้วหรือหมูกระจก วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรโฮมเมดสูตรแรกให้ทุกคน สูตรหมูแก้ว หมูกระจก เทคนิคยังไงให้หมูกรอบเมนูสร้างอาชีพ ทำกินได้ ทำขายรวย (เทคนิคยังไงให้กรอบทั้งชิ้น)ลองทำทานกันดูค่า How to make Crispy Pork Skin วิธีทำหมูแก้ว หมูกระจก Step 1 : ใช้ส่วนที่เป็นท้องหมู (ถ้าทำขาย) ถ้าทำทานเองจะใช้ติดเนื้อก็ยิ่งอร่อย นำมาต้ม 10-15 นาที ให้หนังหมูสุกและใสขึ้น ตักออกและรอให้เย็นตัวสักครู่ Step 2 : เอาส่วนที่เป็นหนังลง และตัดแบ่งชิ้นขนาดความกว้างประมาณ 2 นิ้วหั่นให้บางที่สุดเท่าที่จะมากได้ Step 3 : ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, น้ำตาล, ผงพริกไทยขาวป่น, ผงกระเทียม […]
Special Grilled Eggs ไข่ทรงเครื่อง สูตรทำขาย เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง‼️
1 commentVOTE To Support‼️ ไข่ทรงเครื่อง เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง (สูตรทำขาย) เทคนิคยังไงไม่ให้ไข่แตก และไม่ให้ไข่ล้นตอนนึ่ง มาเริ่มต้นทำกันเลยจ้า