Tag: GYOCYO

Plum Damson

PYO – Plum(Damson) เก็บพลัมป่า EP.110

1 comment
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ ไปบ้านนอกวีคนี้ ไปปีนเก็บลูกพลัมป่าริมรั้วหลังบ้าน นึกถึงสมัยเด็กน้อยที่เดินเก็บหมากเล็บแมวตามป่า ไปกันหลายคนก็จะสนุก ปีนเก็บคนเดียว กินคนเดียว เหมือนขาดอะไรไปสักอย่างเน๊อะ พลัมป่า หรือพลัมดัมซอน (Damson) ต้นนี้อยู่หัวมุมหลังบ้าน ครั้งแรกที่เจอคือตื่นเต้นมาก ตอนแรกไม่แน่ใจว่ากินได้ไหม เพราะทำงานอยู่แต่ในร้านอาหารในเมือง ไม่เคยออกมาเดินเล่น เดินเก็บผลไม้ข้างทางกิน พี่ไมเคิ่ลไฟเขียวบอกว่ากินได้ ช้าอยู่ใย… มาปีนเก็บผลไม้ฟรีหลังบ้านกันค่า 😊

Butter Cookies

Butter Cookies คุกกี้เนยสดที่ขายดีทุกเทศกาล

0 comments
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ คลาสสอนทำคุกกี้เนยสด 8 รสชาติ (ลายดอกไม้) เนื้อสัมผัสกรอบและเบา กินชิ้นเดียวไม่เคยพอ ใครที่มีปัญหาอบคุกกี้แผ่ แบน คอร์สนี้จะมาช่วยคุณ . ถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ ไม่มีพื้นฐานการทำคุกกี้มาก่อน เคยทำคุกกี้อบออกมาแล้วแผ่ แบน ต้องทิ้งของ ชื่นชอบคุกกี้ แต่หารสชาติที่ถูกใจใกล้บ้านไม่มี มีพื้นฐานมาบ้างแต่อยากรู้เทคนิคต่างๆเพิ่มเติม . เรามาฝึกทำคุกกี้ รสชาติอร่อยๆ ทำทาน ทำแจก ทำขายกันค่า . คลาสเรียนทำคุกกี้เนยสด แขมรรวบรวมเทคนิคและเคล็ดลับต่างๆในการทำคุกกี้ที่ได้เนื้อสัมผัสเบากรอบ ทำทานเองแล้วติดใจตั้งแต่กัดคำแรก . สำหรับแขมร เป็นคุกกี้ที่อร่อยสุดตั้งแต่เคยกินมาเลยก็ว่าได้ แขมรได้ทดลองและปรับสูตรจากสูตรรสดั้งเดิม เป็นสูตรอื่นๆ มาถ่ายทอดและส่งต่อให้เพื่อนๆในคลาส . โดยที่คุณไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ แถมวัตถุดิบและอุปกรณ์ไม่ยุ่งยาก . หรือถ้าหากพอมีพื้นฐานมาบ้างแล้ว คลาสนี้จะทำให้คุณประหยัดเวลาและได้สูตรคุกกี้ที่อร่อยลงตัว ต่อยอดสร้างอาชีพได้ . ผลงานเมนูขนมต่างๆ ของนักเรียนจากกลุ่มฟรี สอนทำเค้กเบเกอรี่และขนมต่างๆ → https://bit.ly/37vwI6M […]

Burnt Cheese Cake

Basque burnt cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้

0 comments
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ คลาสชีสเค้กหน้าไหม้ 6 รสชาติ ชีสเค้กหน้าไหม้ที่นุ่ม ละมุน ครีมมี่ เนื้อสัมผัสละลายในปาก ไม่หนักครีมชีส สูตรที่ลองผิดลองถูกจนได้รสชาติที่ใครได้ทานต้องยกนิ้วให้ ขนมที่ขายกันแพงๆ คุณเองก็สามารถทำเองได้ ด้วยวัตถุดิบหลัก 4 อย่าง อุปกรณ์ไม่ยุ่งยาก ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน ก็สามารถเรียนได้ แขมร ทำชีสเค้กหน้าไหม้ไปหลายสูตรมาก ทั้งสูตรที่เรียนมาและสูตรฟรีตามยูทูบ บางสูตรทำแล้วล้มเหลว บางสูตรทำก็อร่อยและอยากบอกต่อ แต่สำหรับสูตรในคลาสนี้ ต้องบอกว่าปรับจนได้รสชาติที่อร่อย ละมุน ลงตัว แถมดัดแปลงเป็นลวดลาย และรสชาติอื่นๆ ที่ไม่เหมือนใคร มีในคลาสนี้ที่เดียวที่สอนให้ทำได้ออกมาเป็นชั้นๆ สวยงาม ตามด้วยรสชาติหลากหลายถึง 6 รส ซึ่งสูตรในคลาสจะเป็นคนละสูตรกับที่แขมรสอนลงในยูทูบค่ะ . คลาสนี้สอนอะไรบ้าง? แนะนำวัตถุดิบและอุปกรณ์และแหล่งซื้อ สอนวิธีอบชีสเค้กหน้าไหม้ยังไงให้สำเร็จและเป็นลายเป็นชั้น สอนแต่งรสชาติเองได้ตามชอบ ต่อยอดได้มากกว่าในคลาส สอนตกแต่งหน้าตาชีสเค้กยังไงให้ดูแพง เพิ่มมูลค่า วิธีใช้เตาอบ, หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้ออบลมร้อน เทคนิคตัดขนมยังไงให้คมกริบ […]

Cookie ice cream

Cookie IceCream คุกกี้ไอศรีม

0 comments
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ คลาสเรียนที่มีผู้สมัคร 100 กว่าคนในเดือนเดียว ขายดีทุกเทศกาล! ไอศครีมอะไรวางไว้นอกตู้เย็นก็ไม่ละลาย เทคนิคทำคุกกี้ให้เป็นเกล็ด อบยังไงไม่แผ่แบน แบ่งปันในคลาส คลาสคุกกี้ไอศครีมมีไส้ 20 รสชาติ ++ คุกกี้ฮิตและขายดีทุกเทศกาล คลาสเรียนที่ช่วยให้คุณอบคุกกี้สวยเป็นเกล็ดเหมือนไอติม ไม่แผ่แบน ปรับรสชาติเองได้ตามชอบ วัตถุดิบและอุปกรณ์น้อย ไม่มีพื้นฐานก็ทำได้ . ช่วยให้คุณอบคุกกี้สวยเป็นเกล็ดสวยเหมือนไอติม ไม่แผ่แบน วัตถุดิบน้อยและอุปกรณ์น้อย วิธีการทำไม่ยุ่งยาก ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานก็สามารถทำได้ จะทำทานเอง ทำเป็นของฝาก ต่อยอดสร้างรายได้ ถูกใจผู้รับ . 📌 สอนอะไรบ้างในคลาส 1. สอนแนะนำวัตถุดิบและอุปกรณ์ 2. สอนวิธีอบคุกกี้ไอศครีมยังไงให้สำเร็จและเป็นเกล็ดสวย 3. วิธีแก้ปัญหาคุกกี้ไอศครีมแป้งแห้งร่วนหรือแป้งแฉะเกินไป 4. วิธีแต่งสี, กลิ่น, รสชาติเอง ต่อยอดได้หลากหลายมากกว่าในคลาส 5. วิธีใช้เตาอบ, หม้อทอดไร้น้ำมัน 6. วิธีเลือกใช้ถาดในการอบยังไงไม่ให้คุกกี้แผ่แบน […]

Crispy Pork Skin

Crispy Pork Skin หมูแก้ว หมูกระจก(ทำกินได้ ทำขายรวย)

0 comments
VOTE To Support‼️

VOTE To Support‼️ ของฝากประจำจังหวัดอย่างหนึ่ง หากคุณมาเยือนบ้านเกิดของฉัน ฉันอาศัยอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ชื่อจังหวัดสุรินทร์ จังหวัดของฉันขึ้นชื่อในเรื่องช้าง ข้าวสารหอม และอาหารอร่อย หนึ่งในนั้นคือนี่คือหมูแก้วหรือหมูกระจก วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรโฮมเมดสูตรแรกให้ทุกคน สูตรหมูแก้ว หมูกระจก เทคนิคยังไงให้หมูกรอบเมนูสร้างอาชีพ ทำกินได้ ทำขายรวย (เทคนิคยังไงให้กรอบทั้งชิ้น)ลองทำทานกันดูค่า How to make Crispy Pork Skin วิธีทำหมูแก้ว หมูกระจก Step 1 : ใช้ส่วนที่เป็นท้องหมู (ถ้าทำขาย) ถ้าทำทานเองจะใช้ติดเนื้อก็ยิ่งอร่อย นำมาต้ม 10-15 นาที ให้หนังหมูสุกและใสขึ้น ตักออกและรอให้เย็นตัวสักครู่ Step 2 : เอาส่วนที่เป็นหนังลง และตัดแบ่งชิ้นขนาดความกว้างประมาณ 2 นิ้วหั่นให้บางที่สุดเท่าที่จะมากได้ Step 3 : ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, น้ำตาล, ผงพริกไทยขาวป่น, ผงกระเทียม […]